Мюсли являются одним из самых популярных здоровых продуктов для завтрака во всем мире. Эти вкусные, полезные и сытные завтраки отличаются изысканным вкусом и доступной ценой, что делает их идеальным началом дня. Но насколько заслужен этот диетический суперпродукт и почему мюсли считаются основой правильного завтрака?

Мюсли являются богатым источником витаминов, минералов и клетчатки, что делает их идеальным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье. Этот продукт помогает улучшить пищеварение, контролировать уровень холестерина и снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, мюсли представляют собой удобное и экономичное решение для завтрака на каждый день. Их можно приготовить за несколько минут, добавив молоко, йогурт или свежие фрукты.

Так что если вы ищете здоровое и сытное начало дня, то обязательно попробуйте мюсли. С их помощью вы можете наслаждаться изысканным вкусом и ощущением сытости, не заботясь о своей фигуре и общем самочувствии.

Диетологи настаивают на том, что завтракать необходимо. Не только потому, что человек без завтрака к обеду становится голодным и ест больше, чем нужно, но и потому, что наш обмен веществ в утреннее время особенно быстрый. Завтрак помогает поддерживать оптимальную скорость метаболизма до самого вечера. Если же не завтракать, то организм уже к полудню начинает запасать калории и переключается в режим экономии энергии.

• Мюсли - оптимальный выбор для завтрака по нескольким причинам:
• Они богаты клетчаткой, которая необходима для нормальной работы кишечника и сохранения здоровой микрофлоры.
• Мюсли - это зерновые хлопья, которые иногда добавляют орехи, семена и сухофрукты. Такие хлопья содержат медленные углеводы, дающие продолжительное чувство насыщения.
• Зерновые хлопья, которые являются основой мюсли, поддерживают оптимальный уровень сахара в крови, а полисахариды, содержащиеся в них, укрепляют сердце и понижают холестерин.
• Цельнозерновые хлопья содержат высокое количество витаминов группы В, которые необходимы для здоровья волос, ногтей и зубов. Они также благотворно воздействуют на работу нервной системы и особенно нужны во время стрессов и перегрузок на работе.

Рецепт маффинов с мюсли и йогуртом

Время приготовления: 45 минут.

1. Налейте 200 граммов мюсли в миску и залейте их 125 граммами натурального йогурта. Оставьте на несколько минут, чтобы мюсли размокли.
2. В другой миске смешайте 100 граммов муки и 2 чайные ложки разрыхлителя.
3. В отдельной чашке взбейте яйцо и добавьте по вкусу стевию, фруктозу или мед, перемешайте.
4. Соедините смоченные мюсли, смесь муки с разрыхлителем и яичную массу, тщательно перемешайте.
5. Мелко нарежьте среднее яблоко, добавьте к тесту. Также можно добавить горсть кураги или изюма.
6. Выложите тесто в формочки для маффинов, заполняя их не более, чем на 2/3 от высоты. Тесто поднимется в процессе выпекания.
7. Поставьте формы в духовку, разогретую до 180˚C, и выпекайте маффины в течение 25 минут.
8. Дайте маффинам немного остыть, отставьте их на 10-15 минут.
9. Нежно достаньте маффины из форм и наслаждайтесь вкусом.

Подсказка: добавьте щепотку корицы, чтобы подчеркнуть вкус яблока.

Название рецепта: Печенье «Бодрый финик»

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты:

• 150 граммов сливочного масла;
• 40 граммов цельнозерновой муки;
• 300 граммов мюсли;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 50 граммов нарезанных фиников (без косточки!);
• щепоть ванилина;
• фруктоза или стевия по вкусу;
• соль на кончике ножа;
• 1 яйцо.

Инструкции:

1. Разогрейте сливочное масло, добавьте в него цельнозерновую муку, мюсли, разрыхлитель, нарезанные финики, ванилин, фруктозу или стевию и соль.
2. Тщательно перемешайте и вбейте в получившуюся смесь яйцо. Перемешайте еще раз.
3. Выложите тесто ложкой на промасленный противень.
4. Выпекайте в предварительно разогретой до 200˚C духовке около 35 минут.

Это печенье содержит большое количество клетчатки, которая улучшает пищеварение. Финики уже по себе очень сладкие, так что в рецепте можно обойтись и без дополнительного сахара.

Название: Каша из мюсли, йогурта и фисташек

Время приготовления: 10 минут.

В большую чашку насыпте стакан мюсли, залейте их стаканом теплого молока и оставьте на пару минут, пока мюсли размягчатся. Пока они размакиваются, в миске смешайте полстаканчика натурального йогурта, две ложки жидкого меда, три ложки несоленых дробленых фисташек и натертое на крупной терке яблоко. Добавьте получившуюся массу в мюсли и перемешайте.

Это абсолютно сбалансированный завтрак, содержащий жиры (фисташки), медленные углеводы (мюсли и яблоко) и белки (молоко и йогурт). Фотомодели и актрисы предпочитают подобное круассанам и кофе на завтрак, так как они должны всегда быть в форме и чувствовать себя бодрыми на протяжении долгих съемочных дней.

«Идеальное воскресенье» с оладушками из мюсли

Приготовление: 30 минут.

Для приготовления оладушков залейте 150 граммов мюсли 500 граммами натурального кефира и оставьте на полчаса для набухания. В течение этого времени взбейте 3 яйца со стевией (добавьте по вкусу) и взвесьте 200 граммов муки. Затем добавьте яйца и муку в мюсли, а также чайную ложку соды с лимонным соком, щепотку соли и 3 столовые ложки растительного масла. Тщательно перемешайте все до однородности и жарьте оладьи на горячей сковороде с растительным маслом.

Такие оладьи можно подавать со свежим кленовым сиропом, легкой сметаной или мягким фруктовым творогом. Блюдо очень вкусное и сытное. Однако, учтите, что оладьи довольно калорийные, поэтому если вы следите за фигурой, употребляйте их не чаще, чем раз в неделю.

Мюсли или гранола - идеальный выбор для завтрака, благодаря своему вкусу и полезным свойствам. Злаки, орехи и сухофрукты идеально сочетаются с здоровым и диетическим питанием. Выберите подходящий вид мюсли и экспериментируйте с рецептами.

Мюсли – это продукт, который считается полезным, но не все мюсли из магазина можно считать качественным продуктом. В данной статье мы расскажем, как выбрать качественный продукт, который будет полезен для здоровья.

Производственный процесс каждого производителя мюсли уникален, в связи с этим ингредиенты могут различаться. К сожалению, с целью улучшения вкуса многие производители мюсли добавляют множество ингредиентов, которые могут снизить диетическую ценность. Перед тем, как купить мюсли, следует изучить состав продукта.

Продукты с высокой калорийностью вредны для здоровья, поэтому стоит обратить внимание на калорийность мюсли. Калорийность в полезных мюсли не должна превышать 450 калорий, но если вы хотите похудеть, можно выбрать продукт, у которого калорийность не превышает 400 ккал. Обычно, это сорта без добавок или с ягодами.

Сладкие мюсли вкуснее обычных, однако стоит убедиться, что для придания сладости был использован мед, а не сахар. Мед содержит множество полезных веществ, которые не содержатся в сахаре.

Стоит выбирать мюсли, сделанные из нескольких сортов хлопьев, например, пшеничных и овсяных, таким образом, вы получите больше различных витаминов и микроэлементов.

Существует два вида мюсли – сырые и запеченные. Сырые мюсли менее калорийны, но многим не нравится их вкус. Запеченные мюсли, или гранола, делаются путем смешивания хлопьев с медом и быстрого запекания в специальных печах. Эти мюсли сладкие и хрустящие, даже когда залить их молоком или йогуртом.

Добавление орехов и сухофруктов в мюсли делает их вкусным, однако не стоит злоупотреблять этим, старайтесь выбирать мюсли, в которых добавок не более 30% от общей массы.

Чтобы сделать мюсли привлекательными для покупателей, производители часто добавляют в них ароматизаторы и синтетические красители. Однако, полезные мюсли не должны содержать такие компоненты.

Первые мюсли начали выпускать в США в конце 19 века. Они использовались в основном для лечебного питания в больницах. В начале 1960-х с приходом моды на здоровый образ жизни и стройность возникли мюсли с добавками. Сегодня мюсли снова стали популярными благодаря моде на натуральное и органическое.

Как приготовить мюсли на завтрак: несколько рецептов для энергичного утра

Во время утренних забот, которые так охотно вторгаются в нашу жизнь, главным приоритетом является быстрое и питательное блюдо на завтрак - ведь это помогает начать день с правильной ноги. В этом отношении мюсли - один из самых популярных завтраков в мире. В этой статье мы рассмотрим несколько простых рецептов, чтобы помочь вам приготовить вкусные и питательные мюсли дома.

1. Классические мюсли

В чашку добавьте 1/2 чашки овсянки, 1/2 столовой ложки орехов, 1/2 столовой ложки изюма и 1/2 столовой ложки сахара или меда (по желанию). Добавьте 1/2 чашки молока или йогурта и хорошо перемешайте. Перед подачей посыпьте свежим фруктом или ягодами и полейте медом.

2. Мюсли с греческим йогуртом

В чашку добавьте 1 чашку греческого йогурта, 1/2 чашки овсянки, 1/2 столовой ложки меда или агавы, 1/2 чашки свежих фруктов или ягод по вашему выбору и хорошо перемешайте.

3. Мягкие мюсли

Нагрейте духовку до 150 градусов. В миске смешайте 1 чашку овсяных хлопьев, 1/2 столовой ложки корицы, 1/4 чашки бананового пюре (2 банана), 2 столовые ложки меда и 1/2 чашки миндаля (или других орехов). Сложите смесь в формы для маффинов и выпекайте 20-25 минут. Подавайте с йогуртом или молоком.

Какой бы рецепт вы ни выбрали, мюсли - отличный завтрак, который не только вкусный, но и питательный, что может помочь вам начать день с энергией и бодрости.

Печенье "Проснись и пой": быстрый и простой рецепт

Время приготовления: всего 20 минут.

Чтобы приготовить это вкусное и полезное печенье, вам понадобятся следующие ингредиенты: полтора стакана муки, столько же мюсли, половина чайной ложки разрыхлителя (или обычной соды с лимонным соком), 70 граммов подогретого сливочного масла и 1 яйцо. Если вы любитель сладостей, можете добавить сахар, цукаты, корицу, изюм, шоколадную крошку или любые другие ингредиенты на ваш вкус. Если же вы хотите приготовить низкокалорийную выпечку, ограничьтесь базовым рецептом.

Для начала соедините все сухие ингредиенты, затем добавьте яйцо и подогретое масло. Хорошенько перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Вам потребуется противень, который следует предварительно смазать маслом. Выложите массу на противень с помощью ложки и выпекайте 15 минут при температуре 180˚C.

Если вы хотите приготовить особенно полезное печенье, добавьте в него тыквенные семечки. Они являются великолепным источником витамина Е и фолиевой кислоты. Печенье "Проснись и пой" - идеальный вариант для тех, кто заботится о своем здоровье и любит сладости. Вкусное и простое лакомство в течение всего 20 минут!

Сладкий перекус «Завтрак в стакане»

Готовится за 5 минут.

Для приготовления этого десерта вам необходимо широкий стакан. Выложите в стакан по слоям мюсли, желательно натуральный йогурт и любые свежие ягоды. Если свежей ягоды нет, то замороженные подойдут тоже. Если в стакане еще есть свободное место, то повторите все слои еще раз.

Если вы недостаточно наелись за завтраком, то ломтик банана нарезанный тонкими кружочками поможет заполнить желудок еще более плотно.

Наши настроения часто зависят от нашей диеты. Поэтому иногда мы готовы опробовать новые рецепты, чтобы получить удовольствие от еды и улучшить наше настроение. Батончики "Нет хандре!" - это превосходный способ побаловать себя и получить дозу радости от особой домашней выпечки.

Как приготовить эти батончики? Ничего сложного! Вам потребуется 100 граммов мюсли, 30 граммов сушеной клюквы и столько же меда. Растопите на водяной бане 200 граммов черного шоколада и добавьте его к этой смеси. Тщательно перемешайте, чтобы получилась густая масса. Затем выложите ее на пергамент, разрежьте на порционные батончики и отправьте в холодильник на ночь. Утром у вас будет вкусное и ароматное дополнение к вашему кофе.

Зачем более сладкие батончики, если можно набить свой организм полезной едой, которая также приятна на вкус? Насыщенный вкус черного шоколада быстро перебивает тягу к сладостям. Кроме того, 85-процентный шоколад триггерит производство серотонина - химического вещества, которое отвечает за ощущение счастья и душевного комфорта.

Этот рецепт любим готовить многие знаменитости, такие как Ферджи, Гвинет Пэлтроу, Мадонна, Сергей Лазарев, Анжелина Джоли, Кети Топурия, Юлия Ковальчук, Хайди Клум и Вячеслав Манучаров. И вы можете стать одним из них. Угостите себя и своих близких сладкой и полезной выпечкой!

Мюсли "Зимнее утро": быстрый и полезный завтрак

Времени на приготовление завтрака не хватает? Нет проблем! Мы предлагаем рецепт "Мюсли Зимнее утро", который готовится всего за 5 минут. Этот завтрак не только вкусный, но и полезный, так как содержит много витамина С, железа и других важных элементов. Для приготовления вам понадобится стакан йогурта, полстакана мюсли, столовая ложка меда, а также апельсин и яблоко нарезанные кусочками. Посыпьте сверху корицей - это добавит бодрости и позитивного настроения.

Апельсины, нарезанные на кусочки, содержат много витамина С, благотворно воздействующего на организм человека. Яблоки богаты железом, что также необходимо для поддержания здоровья. Кроме того, запах корицы увеличивает уровень гормонов радости, что позволит вам начать день с хорошим настроением и поднимет самооценку.

Приятного аппетита и отличного дня!

«Новый день» - рецепт смузи

Завтрак должен быть сытным, полезным и легким для желудка. Смузи "Новый день" удовлетворяет всем этим требованиям, и готовится он всего за 3 минуты.

Для того чтобы приготовить смузи, вам нужно взять блендер и засыпать в него следующие ингредиенты: 100 граммов йогурта, 100 граммов сливочного мороженого, 50 граммов мюсли и 100 граммов любых ягод. Взбивайте все ингредиенты, пока не получится однородная масса.

Смузи "Новый день" – это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Йогурт и сливочное мороженое обеспечивают кальций, который не только укрепляет кости и зубы, но и помогает усваивать витамин B12, необходимый для работы нервной системы. Аминокислота триптофан, содержащаяся в молочных продуктах, снимает стресс и улучшает настроение. Витамины A и E – это эффективные антиоксиданты, их также много в смузи "Новый день". Поэтому этот смузи идеально подходит для того, чтобы начать день с правильным и полезным завтраком.

Крамбл «Счастье есть»

Время приготовления: 25 минут.

Начните смешивать полкило замороженной клюквы и добавьте по вкусу натуральный заменитель сахара (стевия). Затем выложите эту смесь в форму для запекания, убедившись, что форма имеет высокие бортики, чтобы ингредиенты не выпали. После этого положите сверху слой мюсли, примерно 200 граммов должно хватить. Для завершения процесса запекания, поставьте форму в духовку и дайте запекаться при 180 ˚С в течение приблизительно 20 минут.

Клюква является одним из ценнейших источников витамина С. Среди ее полезных свойств следует отметить улучшение метаболизма, укрепление иммунитета, а также продлевание молодости. Стевия, в свою очередь, представляет собой настоящий кладезь полезных веществ, например, пектины, эфирные масла, аминокислоты, витамины С, Е, А, группы В, РР, селен, кремний, фосфор, калий, кальций, магний, медь, хром. Кроме того, приятным бонусом является то, что в стевии, несмотря на ее сладость, практически нет калорий, а ее гликемический индекс равен нулю.

Фото: freepik.com