Как приготовить повара из человека, знает преподаватель ногинского колледжа

Секретами профессионального мастерства поделилась педагог по кулинарному искусству Фото: архив Ольги Федорищевой Автор: Ольга Аввакумова Ольга Федорищева — преподаватель специальных дисциплин в ногинском колледже.

Секретами профессионального мастерства поделилась педагог по кулинарному искусству Фото: архив Ольги Федорищевой Автор: Ольга Аввакумова

Ольга Федорищева — преподаватель специальных дисциплин в ногинском колледже. Она уже 20 лет обучает студентов поварскому и кондитерскому искусству и активно готовит участников к поварскому чемпионату «Профессионалы» на протяжении семи лет.

В этом году Ольга работала с Викторией Брусницыной из центра образования №9 Ногинска. Благодаря усердной подготовке Виктории удалось победить в региональном этапе и пройти на всероссийский этап соревнований.

Фото: Ольга Аввакумова

«Подготовка к конкурсу требует много сил и внимания, особенно когда речь идет о младшей группе. Порой дети, которые приходят на занятия, даже не держали в руках нож, и нам приходится развивать их навыки с нуля до профессионального уровня. На конкурсе очень компетентное жюри, которое предъявляет строгие требования. Задания для всех участников одинаковые, независимо от возраста», — рассказывает педагог.

Среди своих выпускников она выделяет Дмитрия Штукина. Он активно развивается в поварском деле, работает шеф-поваром и часто приезжает в колледж, чтобы проводить мастер-классы для студентов.

Фото: Ольга Аввакумова

Свободного времени у Ольги остается немного. Помимо преподавательской деятельности, она также выполняет обязанности классного руководителя, что требует контроля за успеваемостью и посещаемостью учеников.

Ранее сообщалось, о том, что школьники из Ногинска провели ночь в лесу.

Последние новости

В Рузской школе №2 отрабатывали эвакуацию из здания

В Рузской школе №2 прошла плановая тренировочная эвакуация. Целью тренировки было совершенствование знаний и практических навыков поведения у школьников в случае возникновения угрозы пожара.

Юным жителям Богородского – о вреде наркотиков

В Златоустовской сельской библиотеке Рузского муниципального округа прошёл информационный час «Наркотикам нет».

В Космодемьянском открыли амбулаторию после ремонта

Жители Космодемьянского с воодушевлением встретили новость о возобновлении работы врачебной амбулатории после капитального ремонта.

Преобразователь частоты

Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией

Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Соликамске, охватывающие все важные события в городе

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *