Помощник сыровара

Описание

Описание работодателя:
В штат крафтовой сыроварни при Фермерском Подворье требуется сыродел/помощник технолога молочного производства.

Требования:
- обязателен опыт практической работы с сырами любой категории (курсы; частная, домашняя сыроварни).
- знание технологических процессов переработки молока (минимальная теория, но все же близкая к научной, только не Д. Эшер)
-знание технологии обработки и дезинфекции оборудования (минимальная теория, не позволяющая думать, что сода и горчица - лучшие)
-профильное образование желательно
-аккуратность, высокий коэффициент дисциплины и организаторских качеств.

Обязанности:
- Приготовление молочной продукции: молоко, сметана, йогурт, мягкие сыры, полутвердые и твёрдые сыры, творожные сыры, рассольные сыры в соответствии с рецептурой;

-Осуществление производственных выработок по заданию главного технолога;
- Контроль основных и вспомогательных технологических процессов и ведение документации, предусмотренной планом ХАССП.

Условия:
-производство расположено в Ногинском районе Московской области;
-возможно проживание на территории;
-график работы - 6/1;
-введение в производственный процесс непосредственно на рабочем месте;
-заработная плата зависит от опыта, знаний и прилагаемых усилий: от 50 000 руб.

Мотивируйте себя двигаться вперёд и давайте развиваться вместе.

Адрес

Московская область, Богородский г.о., д. Гаврилово

---